1
有时候真觉得做企业不是人干的事，套用电视剧《蜗居》里头的台词：
我每天一睁开眼啊，就有一大串数字蹦出脑海，每天写字楼或工业区的租金好几千甚至上万，员工工资一人好几百，还有电费、水费各种七七八八的费用。
这就是企业活着的成本。
而如果企业总是入不敷出、没法盈利，那迟早要关门，这显然是一个常识。
2
不过，前几年却非常流行“有钱任性，不怕亏钱”的情况，就不说京东、滴滴这样烧钱的主了，我们来讲讲采取众筹模式的咖啡馆。
当初伴随着互联网金融概念的火爆，3W咖啡、车库咖啡，还有杭州的“聚咖啡”、江苏常州的“很多人咖啡”、深圳的“克拉咖啡”等先后崛起，并被媒体大肆宣传报道。
不过，短短几年时间里，大部分咖啡馆都纷纷倒闭，毫不客气地说，剩下的咖啡馆也都已经在前往倒闭的路上了。
那它们的业务模式到底是什么样的？为什么会沦落到如此的境地？
3
就说说深圳的克拉咖啡吧，它成立于2015年8月，号称是全国首家“互联网+金融”的主题咖啡馆，是不是很不明觉厉呢？
所谓“互联网+金融”的模式，主要有两层含义：
一是克拉咖啡馆是众筹模式的产物，它的发起人，也就是股东非常的多，而且都是互联网金融圈子里头的人。
具体包括红岭创投的董事长周世平、融金所的董事长孙明达、团贷网的董事长唐军等等，有这么多的金融大佬站台，克拉咖啡自然受到大量关注。
二是克拉咖啡馆的定位是服务互联网金融高端群体，它只为这一群体提供项目对接、商务洽谈、品牌宣传等服务。
4
这个“互联网+金融”的业务模式听起来高大上，也很时尚，但那又如何？企业终究是要回到商业的本质上的，也就是：咖啡馆能不能盈利？
做个简单的计算，要想盈利，那业务收入要＞运营成本。
我们先来看克拉咖啡的成本端：
它把店面开到了深圳福田的CBD里头，占地600平米，而这里的租金可是贵到逆天。
算下来，克拉咖啡馆每天的租金和运营成本超过了3万元，而单日成本竟然超过了普通咖啡厅一个月的运营成本！
再来看下克拉咖啡的收入端：
如果克拉咖啡想要生存下去，一天就要实现营收10万、利润3万。那克拉咖啡能做到吗？
它的主要业务有两块，一是卖单品咖啡的收入。但很显然，克拉咖啡是操着卖白粉的心，却赚着卖白菜的钱啊，不能平民化的咖啡，无论是客单价、客流量都不会太高。
它的第二块业务是针对互联网金融群体的线上线下服务。
其实仔细分析下克拉咖啡的业务模式，并没有多大的问题，无非是打着“羊毛出在猪身上”的主意。
很多企业也都是这样想的，比如作为同行的3W咖啡馆，还有中国免费模式的鼻祖360。
只是近两年来，“互联网金融”这头风口上的猪本身已经奄奄一息了。而覆巢之下无完卵，只做互联网金融业务的克拉咖啡，注定很难发展下去。
所以，一直以来，克拉咖啡都在成功地亏损。
2016年8月1日，克拉咖啡宣布关门大吉，此时距离它开张一周年，还差18天。
▲克拉咖啡贴出的停业通知
5
梳理下来，我发现，以克拉咖啡为代表的众筹咖啡馆，能给我们这些做企业的带来很多启发。
首先，资本和资源只能是桥，路还得自己走，企业的日常运营管理很重要。
众筹出来的克拉咖啡，股东很多啊，根本不差钱，但这就是问题所在。众筹模式只能解决资金问题，但并不能解决运营问题。
克拉咖啡股东太多，反而不利于管理。因为人人都是老板，人人都可以参与管理，但他们本身又往往不够专业。这也导致权责界限模糊、各种瞎指挥，更不用谈什么精细化管理了。
类似的例子，还有万达、腾讯、百度共同持股的“腾百万”电商，它最终也沦为了一个笑话。
其次，不管多么时尚的概念，终究要回到业务的原点上来。所以，企业的业务模式，一定要找对方向、找对趋势。
尤其是做第三方服务的，多依托某一个行业，如果皮之不存，那毛将焉附？克拉咖啡选择了“互联网金融”，但这却是一个坑。而失去了基础业务的根，自然也开不出绚丽的花朵。
所以企业家一定要多去了解宏观经济和商业发展趋势，才不至于走错方向。就像当初淘宝第三方服务企业崛起，就是因为押对了电商这块宝，后来微信第三方平台的火爆，也是一样的道理。
内容转载自公众号 单仁资讯
